Отже, подивимось. Минулого разу ми говорили про біохімічні сполуки. Я намагаюся стисло викласти основні аспекти біохімії, які вам потрібно знати. Основна ідея полягає в тому, що біохімія — це хімія живих організмів. Коли біохіміки говорять про це, вони зазвичай обговорюють одну з трьох категорій: вуглеводи, жири й білки. Більшість тем у цій галузі науки так… Читати далі »

Минулого разу ми говорили про енергію, яка надходить від Сонця у формі світла та інших видів випромінювання. Рослина має хімічні механізми і білки у клітинах, які витягують вуглець з вуглекислого газу в повітрі, поглинають світло, що змінює їхню форму, і, нагріваючись під дією світла, ці білки з’єднують два атоми вуглецю разом, фактично стискаючи пружину між… Читати далі »