Органели — це спеціалізовані структури всередині клітини, які виконують певні функції, подібно до органів у організмі. Вони характерні для еукаріотичних клітин (тварин, рослин, грибів), хоча деякі присутні й у прокаріотів у спрощеній формі. Ось докладний опис основних органел із їхньою структурою, функціями та біологічним значенням.
1. Ядро
- Структура:
- Оточене подвійною мембраною (ядерною оболонкою) з порами (ядерними порами).
- Вміст: хроматин (ДНК + білки), ядерце (місце синтезу рРНК).
- Функція:
- Зберігання генетичної інформації (ДНК).
- Регуляція експресії генів (транскрипція).
- Синтез рибосомних субодиниць у ядерці.
- Особливості: Найбільша органела, керує клітинними процесами.
2. Мітохондрії
- Структура:
- Подвійна мембрана: зовнішня (гладка), внутрішня (складки — кристи).
- Матрикс із ферментами, мтДНК, рибосомами.
- Функція:
- Синтез АТФ через окисне фосфорилювання (клітинне дихання).
- Регуляція метаболізму (цикл Кребса, β-окиснення жирів).
- Участь в апоптозі (вивільнення цитохрому c).
- Особливості: “Енергетичні станції”, мають власну ДНК, походять від ендосимбіонтів.
3. Ендоплазматичний ретикулум (ER)
- Структура:
- Мережа мембранних трубок і мішечків.
- Грубий ER: З рибосомами на поверхні.
- Гладкий ER: Без рибосом.
- Функція:
- Грубий ER: Синтез і модифікація білків (глікозилювання).
- Гладкий ER: Синтез ліпідів (фосфоліпідів, стероїдів), детоксикація, зберігання Ca²⁺.
- Особливості: З’єднаний із ядерною оболонкою, основа мембранного синтезу.
4. Апарат Гольджі
- Структура:
- Стопка плоских мембранних мішечків (цистерн).
- Має цис- (вхід) і транс- (вихід) сторони.
- Функція:
- Модифікація, сортування і пакування білків та ліпідів.
- Синтез глікопротеїнів і гліколіпідів.
- Утворення лізосом і секреторних везикул.
- Особливості: “Поштовий офіс” клітини, працює в тандемі з ER.
5. Лізосоми
- Структура:
- Одномембранні везикули, заповнені гідролітичними ферментами (pH ~4.5-5).
- Функція:
- Внутрішньоклітинне травлення (розщеплення макромолекул).
- Автофагія (переробка старих органел).
- Фагоцитоз (знищення патогенів у імунних клітинах).
- Особливості: “Шлунок” клітини, утворюються з апарату Гольджі.
6. Пероксисоми
- Структура:
- Одномембранні органели, містять оксидази й каталазу.
- Функція:
- Окиснення жирних кислот (β-окиснення для енергії).
- Детоксикація пероксиду водню (H₂O₂ → H₂O + O₂).
- Синтез плазмалогенів (компонентів мембран).
- Особливості: Самостійно діляться, не мають ДНК.
7. Вакуолі (у рослин, грибів)
- Структура:
- Великі одномембранні мішечки, заповнені клітинним соком.
- Функція:
- Зберігання поживних речовин, води, пігментів.
- Підтримка тургорного тиску в рослинних клітинах.
- Детоксикація (накопичення токсинів).
- Особливості: У тварин вакуолі малі й тимчасові (наприклад, травні).
8. Хлоропласти (у рослин)
- Структура:
- Подвійна мембрана, внутрішня складається з тилакоїдів (грани) і строми.
- Містять хлорофіл і власну ДНК.
- Функція:
- Фотосинтез: перетворення світлової енергії в хімічну (синтез глюкози).
- Синтез АТФ і NADPH у світловій фазі.
- Особливості: Походять від ендосимбіотичних ціанобактерій.
9. Рибосоми
- Структура:
- Немембранні органели, складаються з рРНК і білків.
- Дві субодиниці: мала (40S) і велика (60S) у еукаріотів.
- Функція:
- Синтез білків (трансляція мРНК у поліпептиди).
- Особливості: Зустрічаються вільно в цитоплазмі або на грубому ER.
10. Центросома (з центріолями)
- Структура:
- Немембранна органела, містить пару центріолей (9 триплетів мікротрубочок).
- Функція:
- Організація мікротрубочок для поділу клітини (веретено поділу).
- Утворення війок і джгутиків (у тварин).
- Особливості: Активна під час мітозу.
11. Цитоскелет (мікротрубочки, мікрофіламенти, проміжні фібрили)
- Структура:
- Немембранні білкові мережі (тубулін, актин, кератин тощо).
- Функція:
- Підтримка форми клітини.
- Внутрішньоклітинний транспорт (везикул, органел).
- Рух клітини (амебоподібний рух, джгутики).
- Особливості: Динамічна структура, постійно перебудовується.
Загальні характеристики органел
- Мембранні vs немембранні:
- Мембранні (мітохондрії, ER, лізосоми) оточені ліпідним бішарем.
- Немембранні (рибосоми, центросома) — білкові комплекси.
- Походження:
- Мітохондрії та хлоропласти — ендосимбіотичне.
- Інші — утворюються з мембран ER чи поділом (пероксисоми).
- Розташування: У цитоплазмі, деякі (ядро) відокремлені.
Біологічне значення
- Спеціалізація: Кожна органела виконує унікальну функцію, підвищуючи ефективність клітини.
- Компартменталізація: Мембранні органели відокремлюють процеси (наприклад, травлення в лізосомах не шкодить цитоплазмі).
- Енергія та синтез: Забезпечують енергію (мітохондрії, хлоропласти) і синтез макромолекул (рибосоми, ER, Гольджі).
Порівняння у тварин і рослин
- Спільні: Ядро, мітохондрії, ER, Гольджі, лізосоми, рибосоми, пероксисоми.
- Тільки в рослинах: Хлоропласти, великі вакуолі.
- Тільки в тваринах: Центріолі (у більшості рослин відсутні).
Патології
- Мітохондріальні хвороби: Дефект мтДНК (синдром MELAS).
- Лізосомні хвороби накопичення: Несправність ферментів (хвороба Тея-Сакса).
- Порушення ER: Стрес ER при неправильному згортанні білків (діабет).
Цікаві факти
- Мітохондрії мають ~37 генів у мтДНК, решта кодуються ядром.
- У одноклітинних (амеби) вакуолі виконують функцію травлення і виведення.
- Хлоропласти можуть рухатися в клітині для оптимізації фотосинтезу.