Холестерин (від грец. chole — жовч і stereos — твердий) — це органічна сполука, що належить до класу стероїдів (ліпідів), і відіграє важливу роль у структурі клітин, синтезі гормонів, а також метаболізмі організму людини та тварин. Він присутній у всіх клітинах тіла, але не синтезується рослинами чи грибами. Холестерин часто має неоднозначну репутацію через його… Читати далі »

Холестерин — це органічна молекула, яка належить до класу стероїдів (зокрема стеролів) і відіграє важливу роль у структурі клітин, синтезі гормонів і метаболізмі живих організмів. Він є одночасно життєво необхідною сполукою і фактором ризику при надлишку. Ось докладний опис холестерину з різних аспектів. Хімічна структура Фізичні властивості Джерела холестерину 1. Ендогенний (власний синтез): 2. Екзогенний… Читати далі »