Отже, ласкаво просимо на курс анатомії та фізіології! Ви готові розпочати заняття? Так? Брехня. Було б непогано відпочити ще кілька тижнів, згодні? Раніше ми починали навчання десь на третій тиждень вересня. Було б чудово, правда? А ще й навчання закінчувалося приблизно десятого червня. Хотіли б так? Звичайно, ні. Кому це потрібно? Ви ж прийшли сюди навчатися. Ну гаразд, почнемо. Ви, мабуть, чули про цей курс, чи не так? Мабуть, чули й про мене, правда? Так...

Отже, почнемо. Як ви знаєте, клітини є базовим елементом життя. Так? Перше, що потрібно пам’ятати, коли ми думаємо про клітини, – це те, що клітини є мініатюрними машинами, або, іншими словами, механізмами. Я віддаю перевагу і пропоную вам думати про них як про маленькі машини. Згадайте машину, яку ви знаєте, наприклад, двигун вашого автомобіля, або електромотор у пральній машині, пилососі, міксері чи будь-якій іншій машині. Усе, що вони роблять, – це працюють, виконуючи свою функцію...

Минулого разу ми говорили про клітини як про компоненти нашого тіла, схожі на маленькі машини. Ми говорили про клітини, про те, що ці клітини повинні перебувати в постійному середовищі. Клітини використовують матеріали з цього середовища, постійно їх поглинаючи: будівельні матеріали для створення нових частин, енергетичні субстрати для спалювання і виробництва енергії, щоб весь механізм працював. Також клітини постійно виробляють відходи або інші продукти, які вони виділяють у це середовище, і всі ці продукти накопичуються там...

Минулого разу ми говорили про енергію, яка надходить від Сонця у формі світла та інших видів випромінювання. Рослина має хімічні механізми і білки у клітинах, які витягують вуглець з вуглекислого газу в повітрі, поглинають світло, що змінює їхню форму, і, нагріваючись під дією світла, ці білки з’єднують два атоми вуглецю разом, фактично стискаючи пружину між ними. Насправді ці два атоми вуглецю ділять між собою пару електронів. Білок зближує ці атоми, і вони утримують енергію, що...

Отже, подивимось. Минулого разу ми говорили про біохімічні сполуки. Я намагаюся стисло викласти основні аспекти біохімії, які вам потрібно знати. Основна ідея полягає в тому, що біохімія — це хімія живих організмів. Коли біохіміки говорять про це, вони зазвичай обговорюють одну з трьох категорій: вуглеводи, жири й білки. Більшість тем у цій галузі науки так чи інакше стосується однієї з цих категорій. Тож, коли ви думаєте про біохімію, уявляйте собі вуглеводи, жири й білки. Ми...

Отже, минулого разу ми говорили про білки, і білки — це дійсно неймовірні речі. Про них можна розповідати нескінченно. Хочу навести вам кілька прикладів, і, як мені здається, один ми вже обговорювали. Якщо пам’ятаєте, ми говорили про тип білків, які називаються ферментами. Хіміки називають їх каталізаторами. Вони контролюють швидкість хімічних реакцій. По суті, у живих організмах ферменти роблять реакцію більш імовірною: вони не створюють нову реакцію, а ніби впорядковують необхідні компоненти, щоб підвищити ймовірність тієї...

Отже, минулого разу ми зупинилися на обговоренні мембранних білків і клітинної мембрани як такої. Ми сказали, що базова структура клітинної мембрани — це ліпідний бішар, іншими словами, подвійна масляна плівка, яка відділяє внутрішньоклітинну рідину від позаклітинної рідини, а також формує інші відділи, або так звані компартменти, такі як ядро чи мітохондрії. І в товщі цієї масляної плівки, цієї гнучкої текучої оболонки, знаходяться білки, безліч різних видів білків. І, як ми згадували, білки можуть складатися і...

Мені якось не по собі, що ви так рано затихли. Що відбувається? Підозрюю, ви щось задумали. Ну добре. Перше, що я хотів би зазначити: у вас був тест у п’ятницю, і майже весь клас досить добре його здав. Само собою, це цілком очікувано, адже ми в основному обговорювали пройдений матеріал, всі ці поняття ви в більшості вже вивчали в іншому місці, в інший час. Ми лише подивилися на них трохи по-іншому, порівняно з тим, як...

Отже, поглянемо. Минулого разу ми зупинилися на обговоренні епітелію. Загалом, ми почали говорити про тканини. Як правило, виділяють чотири основні типи тканин, з яких побудований весь організм, і перший — це епітелій. Епітелій формує покриви та вистилки. Він вкриває будь-яку поверхню, всюди, де є вільна поверхня, буде шар епітелію, який утворює покрив. Ми з вами обговорювали класифікації або типи епітелію й згадали, що перший тип класифікації базується на кількості шарів. Він може бути простим, або...

Отже, подивимося. Минулого разу ми обговорювали сполучну тканину. По суті, ми говорили, що основним типом клітин сполучної тканини є фібробласти. Ми уявляємо ці клітини приблизно так: тонкі, витягнуті, з темнуватим, витягнутим ядром усередині. Їхня основна функція – виділяти молекули в навколишнє середовище, які фіксуються в чітку структуру, формуючи гель навколо клітини, наче житло. Уявіть, наприклад, клітину у скелетному м’язі. М’язовий орган складається з довгих циліндричних клітин, як трубочки для напоїв. Між цими довгими циліндричними клітинами...

Отже, давайте подивимось. Минулого разу ми почали обговорювати третій тип тканини – м’язову тканину: епітелій, сполучна тканина і тепер м’язова тканина. Її унікальність полягає в тому, що її клітини містять скоротливі білки. Ці білки розташовані таким чином, щоб генерувати силу скорочення. Ці білки, актин і міозин, взаємодіють певним чином, створюючи силу скорочення. Ми обов’язково обговоримо це докладніше трохи пізніше, але загальна ідея в тому, що якщо взяти одну з таких клітин, то в ній, окрім...

Минулого разу ми почали говорити про м’язову тканину. Звичайно ж, основна функція м’язів – це рух. У них знаходяться скорочувальні білки, які створюють клітинну машину, що тягне прилеглі структури і тим самим генерує рухи. Потім ми говорили про типи м’язів. Першими ми обговорювали . Подаючи клітини гладких м’язів, думайте про них як про пальцеподібні клітини. За співвідношенням довжини та ширини вони схожі на палець, у них ті ж самі пропорції. Звичайно, ці клітини скріплені разом...